好料理

高粉 中粉 低粉 …… 全部分類

牛奶曲奇 配料 酥油 牛奶 低粉 澱粉
曲奇
酥油250 糖250 低粉600 澱粉100 牛奶180
綜合評分 8.6
米粉黃油酥餅（中筋麪粉版）
快手菜
中筋麪粉,粘米粉,細砂糖,食鹽,無鹽黃油（冷藏的）,全蛋液,香草精
綜合評分 8.1
微波爐椰子麪粉麪包（低碳水高纖維）
微波爐
黃油或者椰子油,小雞蛋,椰子麪粉,烘焙酵母,全脂牛奶
綜合評分 9.3
全麥低粉小饅頭
饅頭
低筋全麥小麥粉,干酵母,食用油,白砂糖,低筋全麥小麥粉,白開水
綜合評分 7.3
普通麪粉土司鬆軟好吃中筋麪粉
吐司
普通麪粉,玉米澱粉,糖,鹽,酵母,食用油,蛋液,水
綜合評分 8.9
濃面包∼低粉做的面包
面包
低筋面粉,干酵母,水,鹽,細砂糖,奶油（黃油）,雞蛋
綜合評分 9.2
無油無低粉蛋撻
蛋撻
牛奶,雞蛋,砂糖,撻皮
綜合評分 8.0
無油無低粉燕麥酸奶蛋糕（減脂期間的美食）
蛋糕
燕麥麩（燕麥片）,雞蛋,酸奶,白糖
綜合評分 9.4
中粉中種土司
吐司
中粉（普通面粉）A,水A,酵母A,全脂奶粉A,高粉B,白砂糖B,鹽B,水B,玉米油B
綜合評分 7.2
&全麥粉中種法&70%全麥的全麥麪包
麪包
中種：,全麥粉,液體（我用了2個蛋清大約48克，牛奶59克，水13克）,酵母,主麪糰：,砂糖,鹽,高筋麪粉,雞蛋,油,卡士達醬：,蛋黃,糖,牛奶,低筋麪粉
綜合評分 9.9